llEsta semana, mudando um pouco a rotina, tive a oportunidade de ir a um restaurante grego, em São Paulo, localizado no bairro Bom Retiro. O local é modesto, tem 66 lugares, aceita cheques e cartões, não faz entrega em domicílio, não aceita reservas, há mesas ao ar livre e já esta lá há 52 anos!
O dono do local é o senhor Trassyovoulos Petrakis (E demorou mais pra eu escrever esse nome do que realmente parece). Com sua simplicidade ele contou suas histórias enquanto eu saboreava um camarão à milanesa regado ao azeite (delicioso, diga-se de passagem).
Ele nasceu na Turquia, porém ainda com 4 anos se mudou para Grécia .Viveu quase 40 anos lá antes de vir ao Brasil e abrir seu restaurante. Hoje ele tem 93 anos e com saúde, uma das coisas que ele mais gosta de saborear é coalhada com mel.
O restaurante é bastante tradicional, não há menu. Você observa na parede a lista de pratos que a casa oferece. depois vai até a cozinha pedir (há um garçom que pode te dar uma mãozinha, caso você se sinta meio intimidado). E de fato é assim que funciona em qualquer restaurante na Grécia Um dos pratos mais populares é o Mussaka, espécie de lasanha feita com camadas de batata e berinjela.
De carneiro assado com alcachofra à lula recheada, há diversos pratos que satisfazem com louvor os fregueses. As paredes do restaurante estão cobertas de prêmios dados ao restaurante pela boa comida, mas o “Seu Trasso” (como é conhecido Trassyovoulos) não deixou de exibir sua paixão pelo time corintiano, através de um grande pôster do time pendurado por lá.
O lugar diariamente lota e está inclusive na lista do livro “1000 Lugares para Conhecer Antes de Morrer", best-seller mundial da americana Patricia Schultz, lançado no Brasil em 2006 pela editora Sextante. “Seu Trasso” abre todos os dias, inclusive feriados das 6h30 às 23 horas e diz que não sente tanta falta de sua terra natal, já que mensalmente faz pelo menos uma viagem para lá.
Portanto esta semana saia do comum e aventure-se em uma cozinha diferente, pode acabar se surpreendendo com uma boa história, uma boa lembrança e uma ótima refeição, muito diferente de um presente de grego! Tenha uma ótima semana!
Nenhum comentário:
Postar um comentário