sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Manja que te fa bene!


llEsta semana escutei muitas pessoas reclamando da chuva que tem caído em nossa região, mas vamos com calma! Chuvas são muito boas inclusive para nossa saúde.
Trás benefícios como o aumento da umidade do ar, diminui a quantidade de poeira dispersa no ar, aumenta os níveis dos rios e outros corpos d´água, disponibiliza umidade para as raízes das plantas. Isso tudo nos beneficia direta ou indiretamente.
Há quem diga que em São Paulo é sinônimo de enchentes, mas por favor pensem quem foram os grandes causares das enchentes, se não as mesmas pessoas que reclamam enquanto jogam lixo na rua, este que entope bueiros e impede a escoação devida de água.
Não esqueçam o guarda chuva e para as mulheres mais estabanadas, cuidado com o salto alto!
Mudando de assunto, ontem foi o dia mundial do Macarrão! Criado em outubro de 1995, durante o ‘I World Pasta Congress’ (Congresso Mundial de Macarrão), realizado em Roma, que reuniu os principais fabricantes do mundo. 
Vale lembrar que não foram os italianos que inventaram o macarrão, mas de acordo com a história foram os chineses. A origem da palavra macarrão vem do grego “makaria” que significa caldo de carne com pelotinhas de farinha de trigo e cereais. 
A história do macarrão começou quando o homem descobriu que podia moer cereais, misturar com água e obteria uma pasta, que poderia ser preparada cozida ou assada. Existem registros que desde a época de Cristo já saboreavam um prato de caldo de favas, massa de trigo e água, da qual chamavam de “macca”.
Foi Marco Pólo quem levou o macarrão para Veneza após passar 17 anos na China, porém há quem acredite na versão onde os verdadeiros inventores deste prato foram os árabes.
Seja quem foi que o inventou, o que se sabe com certeza é que foram os Italianos que promoveram um dos casamentos mais perfeitos da história da culinária: o bom sabor da massa com o delicioso paladar do molho de tomate. Este não foi um simples “adendo”, literalmente mudou a forma como se comia.
Antes a massa era seca, então se podia comer com as mãos, porém com o molho a utilização de uma espécie de forquilha (parecido com um garfo) acabou sendo necessária. 
Hoje temos mais de 500 receitas para que neste final de semana você comemore esta data deliciosa! Manja que te fa bene! Come que te faz bem! E tenha uma ótima semana.

quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Nossa senhora, tomamos-vos para sempre por nossa Mãe


llNo domingo quando fui votar, passei pelo que qualquer eleitor passou. Aquele verdadeiro corredor polonês que se formava em direção às escolas de votação, isso sem falar no malabarismo que era preciso fazer para não escorregar no mar de panfletos que havia no chão. 
Vi crianças sem a menor educação jogando papeis pelo ar em cima das pessoas e dos carros como se todo papel fosse se “auto recolher” automaticamente no dia seguinte. Ninguém lembra que o trabalho fica para os garis depois.
Arrisco-me a dizer que muitos candidatos se elegeram com os votos conseguidos apenas ali, com a entrega de santinhos poucos minutos antes que o eleitor indeciso votasse. Porém como todos sabem isso é ilegal.
Boca de urna é considerado crime punível com detenção de até 6 meses a um ano para o sujeito que estiver fazendo isso. Alto-falantes, carreatas e qualquer manifestação do gênero então nem pensar!
Mas as vezes eu acho que tem políticos nas cidades que usam muito uma frase de um famoso jurista brasileiro, cujo nome me aconselharam a não divulgar. E que me desculpem os puritanos: “A lei! Ora as leis...as leis são verdadeiras prostitutas que foram criadas para serem violentadas”.
Temos ainda o segundo turno e só espero que as pessoas percebam a idiotice que é ficar jogando toda essa sujeira na rua, temos muita sorte que não choveu esses dias.
Mudando de assunto para temas mais agradáveis, esta sexta temos o feriado de Nossa Senhora Aparecida, este é um título dado a Maria, mãe de Jesus Cristo. Nossa Senhora Aparecida é padroeira do Brasil e esta parte de sua história começa com 3 pescadores.
É dito que por volta do ano de 1717, havia três pescadores no Rio Paraíba do Sul na região de Guaratinguetá, no estado de São Paulo (Alguns dizem que eram apenas dois). Os pescadores Domingos Martins Garcia, João Alves e Filipe Pedroso já pescavam há bastante tempo, sem que conseguissem tirar peixe algum das águas do rio. 
Foi quando João trouxe em sua rede a parte correspondente ao corpo da imagem de Nossa Senhora e, depois, lançando a rede um pouco mais distante, trouxe nela a cabeça da Santa. Dali por diante, a pescaria tornou-se abundante e, receosos de que a quantidade de peixe trazida para os barcos ocasionasse um naufrágio, os três amigos voltaram para casa, trazendo a imagem e contando a todos o prodígio que haviam vivido.
Assim Nossa Senhora ganhou um lugar especial em nossas tradições com direito até a um feriado. Dia 12 de outubro também é o Dia das Crianças, que havia sido feito para homenagear os baixinhos, porém acredito que o valor comercial da comemoração superou qualquer festividade, infelizmente. De qualquer modo, uma ótima semana e um ótimo feriado. 

sexta-feira, 5 de outubro de 2012

Hoje um dever, amanhã quem sabe só um direito?


llEsta semana temos algumas datas comemorativas como no dia 1º de outubro, o “Dia Internacional da Terceira Idade”, parabéns a todos que se encontram nesta fase, e desejo muita saúde a todos! Dia 4 de outubro comemoramos o “Dia da Natureza”, uma data difícil de lembrar quando vivemos em uma cidade grande, mas ainda há aqueles que gostam de se isolar em meio ao verde, em períodos de férias. Dia 4 também é o “Dia Mundial dos Animais”! 
Mas a data que provavelmente mais se fala é o dia 7 de outubro, onde iremos as urnas eleger nossos vereadores e prefeitos. Digo que iremos porque não é necessariamente uma escolha e sim uma obrigação.
De acordo com o Código Eleitoral as penalidades caso você decida não votar e não justificar, podem variar de multas e suspensão do direito de participar de concursos públicos até a suspensão do direito de renovar matriculas em escolas públicas.
Mas o voto obrigatório é certo em um estado democrático? A verdade é, assim é melhor, e se não fosse obrigatório quase ninguém iria. Antes de dar essa liberdade ao povo, todos precisam entender o peso que o voto tem, precisa saber escolher direito seus candidatos.
Votar no Tiririca, me desculpe quem votou, mas na minha opinião, não é forma de protesto, foi uma enorme “palhaçada”, ou uma das maiores piadas que a população poderia fazer contra nosso país.
Felizmente aos poucos as pessoas têm entendido. A lei da ficha limpa é uma prova (ainda pequena) de que as coisas estão mudando. O julgamento do mensalão também. E eu particularmente, desde que comecei a me interessar por política (ok, não faz tanto tempo), tenho começado a ter idéias otimistas com relação ao futuro da nossa terrinha. 
Ainda há muitas melhorias, mas um dia quem sabe o voto não passa a ser apenas nosso direito, e nossos protestos possam passar a ser mais corretos. Tenham todos uma ótima semana!