No último feriado prolongado, tivemos uma série de datas a serem lembradas: ‘Tiradentes’, conhecido também como Joaquim José da Silva Xavier, o mártir da Inconfidência Mineira considerado um verdadeiro herói nacional.
E os dias conhecidos como ‘Paixão de Cristo’ e três dias depois a ‘Páscoa’ que podem ser explicados pelo credo bíblico referente a Jesus “...Por nós foi crucificado sob Pôncio Pilatos; sofreu a morte e foi sepultado. Ressuscitou ao terceiro dia, conforme as Escrituras; subiu aos céus, e está sentado à direita do Pai. De novo há de vir em glória, para julgar os vivos e os mortos; e o seu reino não terá fim”.
E relembrando das datas que passaram, você caro leitor, enquanto lê o jornal pode estar saboreando um pedaço de um chocolate que ganhou de algum amigo ou familiar. O que não é errado porque o chocolate além de delicioso possui vitaminas (como E, B1, B2, B3, B6, B12 e C.) além de proteínas.
O chocolate também libera um hormônio no corpo das pessoas chamado endorfina e serotonina, eles causam a sensação de bem estar. Há vários tipos conhecidos, dentre eles: Os chocolates ao leite possuem menos gorduras hidrogenadas e geralmente maior quantidade de cacau, portanto é menos calórico, o chocolate amargo possui uma substância que age como protetor cardiovascular.
Há o chocolate diet, aquele onde o açúcar é substituído por adoçantes. Mais utilizado pelas pessoas que possuem diabetes, mas acaba sendo adquirido também por quem quer diminuir as calorias, o que não e muito indicado.
Veja bem, a troca de açúcar por adoçantes modifica a textura do alimento e para conseguir a textura normal os fabricantes adicionam uma quantidade maior de gordura, o que acaba dando na mesma. E por fim, só que não menos importante, quem pode esquecer do popular chocolate branco?(meu favorito por acaso). É, infelizmente ele é o menos recomendado, com menor teor de benefícios e se você leitor gosta tanto desse chocolate como eu, não vai querer saber nada mais além disso!
Seja como for, tudo em exagero faz mal, não importa se é chocolate ou o que for. Experimente ficar uma semana comendo apenas arroz ou apenas batatas fritas, ou não coma nada além de carne! Nada em exagero faz bem, é preciso balancear embora a tentação seja forte!
É difícil não babar vendo aqueles anúncios na televisão de bombons de chocolate, e ainda estou para ver alguma propaganda de uma bomboniere onde tenha aquelas letras pequenas: “Coma com moderação”, enquanto aqueles maravilhosos bombons dançam na tela da televisão!
Vá com calma, depois de uma boa refeição ninguém poderá se opor a aquele pedacinho de chocolate para adoçar sua tarde! Tenha uma ótima semana!
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